sauce_mania


プロの料理人がつくるSauce Maniaのドレッシングやコーディアル。
レストランの味をおうちでも楽しんでいただけるよう試行錯誤を繰り返しました。
美味しくて楽しい、Sauce Maniaならではの唯一無二の商品をお届けします。


Natural

ALL NATURAL ADDIVE-FREE

合成甘味料 合成香料 合成着色料 酸化防止剤

防腐剤 保存料 増粘剤 など化学的に合成された調味料、添加物は一切使用しません。


Fresh

旬の食材をいちばんおいしい時期にとっておきのソースへと

 季節ごと旬の食材はおいしさと体に必要な栄養がたくさんつまっています。

 同じ作り手として想いを知るために農家さんへ直接お伺いすることもしばしば。


Vegetable

botanicai only

sauce maniaのソースは植物性の食材のみで作っています。

Vegan、ベジタリアンの方もそうでない方もみなさまに使っていただけるように。


Colarful

いつもの日々にイロドリを。

sauce maniaのソースはカラフル。

 野菜や果物はそれぞれが持つ色素や辛味、香りによりそれぞれ異なる栄養素を持っています。

 いつもの食卓にプラスするだけで華やかで楽しく体にも優しい、とっておきのソースを。


*supplement dressing

原材料の約半分に野菜と果物を使い、化学調味料はもちろんお砂糖も一切不使用。

野菜や果物の持つ旬の栄養、色のエネルギーをたっぷり取り入れたスムージー生ドレッシングです。

季節によって食材が変わるので、季節ごとの味の変化もお楽しみいただけます。


*塩レモンフレンチ

自家製塩レモンと季節やさいをふんだんに使いほどよい酸味とサッパリがになる一品。

魚介類との相性抜群で食べるのも、お肉に巻いて食べるも良しの万能ドレッシングです。 


*ラベンダー 

紫キャベツと赤タマネギをベースのほんのりラベンダーの香り。

甘みにドライフルーツを使い、スーパーフードとして注目されているアサイー入り。

焼いたお肉にかけてステーキソースに、お刺身と合わせてカルパッチョソースにも◎


*リッチキャロット 

一番人気!定番だけどほかとは違う、やさいの多さと食感が人気のリッチキャロット。

にんじん嫌いな方でも食べられるという方続出です。


*グリーンスムージー

ケールと小松菜をベースに季節やさいを加え、モリンガが入った栄養バツグンなグリーンスムージー。

パリッと焼いたチキンや豚しゃぶによく合います。温野菜やパスタ、魚介類、卵料理にもよく合います。


*シーズンビーツ 

季節フルーツをふんだんに使ったフルーティーなドレッシング。

夏はスイカやパイナップル、秋には柿、冬はみかん、りんごを使い、

ローズヒップとコジベリー配合で酸味をプラス。

シーズンごとの味をお楽しみいただけます。



※飲食店様向け業務用サイズ(1Kg~)もご用意しております。

お気軽にお問合せください。

*Eary Gray Tea Cordial

アールグレイティーティーコーディアル。

オーガニックアールグレイをベースに

7種類の花のハーブを詰め込んだ香り豊かな逸品です。

農薬不使用で作られたきび糖(オーガニックシュガー)を使用し、優しい甘みに仕上げました。


トーストやパンケーキ、アイスクリームにかけてシロップとしてご利用ください。

またお好みで8〜10倍希釈して炭酸やミルク、お酒で割ってお召し上がりいただくのも最高です。


※飲食店様向け業務用サイズ(1Kg~)もご用意しております。

お気軽にお問合せください。